Jaarboek:

Op ons bedrijf is altijd wel iets te doen. Kijk met ons mee in het jaar-overzicht van milieubewust Aardbeienbedrijf Boden. In januari wordt opgeschoond; de planten van buiten, waar in de zomer van geplukt moet worden, worden gerooid en in de koeling gestopt. De kachel houdt ondertussen de kas warm, zodat daar de planten gezond op kunnen groeien! Deze potten worden daarom ook bijgelicht in de nacht. Verder wordt in februari veel tijd gebruikt voor onderhoud. Machines die vaak gebruikt gaan worden in de zomer worden nagelopen, dakgoten en ruiten gereinigd, de verwarming gecontroleerd en geverfd, drainage aangelegd, nuttige beestjes uitgezet, extra stopcontacten gemaakt, plukwagentjes nagelopen, druppelslangen vernieuwd, enzovoort enzovoort... In maart moeten de bloemetjes van de kasplanten doorgehaald worden; een tijdrovend kwarwei waarbij de bladeren achter touwen gestoken worden en bloemetjes op een bandje gelegd worden. Door deze twee te scheiden wordt het plukken in de zomer vergemakkelijkt. Er kan vroeg in april al geplukt worden. De plastic kas wordt voorbereid op een pluk. Potten die in de winter gekoeld zijn voor doorteelt worden uitgepakt en teruggesnoeid, velden die in de zomer geplukt gaan worden worden aangeplant en plakstrips tegen insecten worden opgehangen. Terwijl binnen in de plastic kas en op overdekte stellingen buiten nog volop geplukt wordt in mei, worden buiten de velden klaargemaakt om uit de vollegrond te plukken. Planten, stro leggen, wieden; het hoort er allemaal bij. Potten die geplukt gaan worden van de stellingen worden opgeplant. De velden buiten worden beregend, bemest en verzorgd om eind juni "ouderwets op de knieën" ge-oogst te worden. Niet allemaal tegelijk, maar in drie etappes, omdat het werk binnen natuurlijk ook doorgaat! In de kas dient de tweede ronde zich al aan. En dit alles met een beperkte groep personeel: de schoolvakanties zijn immers nog niet begonnen. Gelukkig beginnen de schoolvakanties in juli. De 50 man personeel zijn geen overbodige luxe: het is hard werken om drie partijen tegelijk te plukken én de andere partijen goed te verzorgen. De sfeer is echter goed, de aardbeien lekker en het weer valt (meestal) niet tegen; dus de vakantie vliegt voorbij. Er wordt niet alleen geplukt, maar ook worden er oude planten uitgeruimd binnen, nieuwe potten volgeplant en opkweekplanten geplant. Eind augustus zit voor de meesten de seizoensarbeid er al weer op, en een barbeque sluit het seizoen af. Dit wil echter niet zeggen dat het werk er al weer op zit! Het plukken gaat door tot half december... En in september wordt er niet alleen geplukt, maar ook gerankt. Hierbij worden opgekweekte planten ontdaan van hun uitlopers (ranken) zodat ze alle energie in de knop, het hart van de plant, kunnen stoppen. Gelukkig kunnen er in de herfstvakantie weer veel schoolgangers komen helpen, want eigenlijk kunnen ze nog niet gemist worden. Wanneer het ranken dan toch gedaan is (in oktober) komt er meer tijd vrij om te plukken en voor onderhoud. Het gewas van de laatste pluk in de kas moet verzorgd worden, de doorteelt in de plastic kas wordt teruggesnoeid en warm ingepakt. Zelfs de koudere maanden aan het eind van het jaar zijn nog druk. In november worden de potten teruggesnoeid die de koeling in gaan. De volgende lente zullen zij naar buiten worden gehaald en opgeteeld worden om er een tweede keer van te plukken. Het snoeien en inpakken is een heel werk. Daarnaast moet in december het wachtveld gerooid worden; deze plantjes gaan eveneens de koeiling in en worden volgend jaar geplant. Tot het einde van de maand wordt er ook nog geplukt. Er is dan wel veel te doen, het werk is tenminste altijd afwisselend!